“Hôm nay ăn gì?” hay “tối nay ăn gì?” là câu hỏi kinh điển khiến các chị em không khỏi đau đầu.
Dưới đây là các thực đơn các bữa ăn hàng ngày từ đơn giản đến cầu kỳ, được quantrimang tổng hợp, mời các bạn tham khảo để có câu trả lời cho 2 câu hỏi trên nhé.
Cách ướp thịt bò mềm, nấu món gì cũng ngon không lo bị dai cứng
Thực đơn hằng ngày
Thực đơn giá 80-120k của mẹ đảm của Facebook Ngân Phạm
Thực đơn 14 ngày ở nhà thực hiện giãn cách
Thực đơn các món ăn của Facebook Nguyễn Thị Phương Thanh
Thực đơn các món ăn của Facebook Ninh Giang
Thực đơn các món ăn của Facebook Châu Hoài Anh
Thực đơn giá 80-120k của mẹ đảm của Facebook Ngân Phạm
Facebook Ngân Phạm đến từ Tiền Giang đã chia sẻ mâm cơm gia đình do chính tay chị nấu lên mạng xã hội và nhận về nhiều lời khen của dân mạng.
Mâm cơm hàng ngày của gia đình chị Ngân thường có 3-4 món, trong đó luôn có 2 món mặn và 2 món rau với giá tiền rơi vào khoảng 80.000-120.000 đồng.
Chị Ngân cho biết, thực đơn hàng ngày chị thường cân đối dinh dưỡng bằng cách chia bữa ăn theo công thức sau:
1 món chính ưu tiên món ăn yêu thích của 2 vợ chồng.
1 món phụ (bổ sung những nguyên liệu chưa có trong món chính) để cân bằng dinh dưỡng.
1 món rau (luộc/ hấp/xào/ăn sống).
1 món canh.
Ngoài chú trọng tới dinh dưỡng, chị Ngân còn chú trọng tới bài trí, bày biện rất đẹp mắt.
Dưới đây là một số thực đơn hàng ngày của facebook Ngân Phạm, mời các bạn tham khảo.
Canh khổ qua dồi thịt, cá chiên giòn, bầu luộc, thịt bò trộn cải baby.Canh cải xanh tôm khô, thịt viên sốt cà chua, mực xào cay, đu đủ chín.Canh rau má, đậu que củ cải luộc, thịt kho trứng cút, đậu hũ non sốt cay.Canh chua cá diêu hồng, bầu luộc chấm chao, lòng gà xào giá mướp, tôm rim nước dừa.Ốc nấu chuối đậu, nộm hoa chuối, thịt ram nước dừa, rau dền luộc.Canh cải cá rô đồng, thịt bò xào khổ qua, cá khô chỉ vàng chiên, salad trứng hạt chia.Canh rau dền đỏ, cá diêu hồng chiên, su su cà rốt xào, đậu hũ xào sả ớt.Canh tép cải ngọt, dưa leo hoa chuối, gà luộc, cá phèn chiên giòn.Canh bí xanh thịt bằm, cá bạc má chiên nước mắm, sườn ram nước dừa, khổ qua xào tỏi.Rau muống luộc, cá bống kho tiêu, đậu đũa xào đậu phụ.
Thực đơn 14 ngày ở nhà thực hiện giãn cách
Trong thời kỳ nhiều người phải ở nhà trong thời gian dài để phòng chống dịch. Dưới đây là thực đơn 14 ngày giãn cách với các món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất, đổi món thường xuyên, mời các bạn tham khảo.
Bên cạnh những thực đơn của Facebook Nguyễn Thị Phương Thanh ở trên, mời các bạn tham khảo thêm những thực đơn bữa ăn hàng ngày phong phú khác của một tài khoản Facebook có tên Ninh Giang dưới đây. Theo Ninh Giang chia sẻ, các món ăn trong thực đơn hàng ngày này đều được search google hoặc search trên các hội nhóm, sau đó Giang sẽ chọn cách đơn giản để thực hiện.
Cải ngồng luộc, bò kho, gân bò chấm tương.Canh xương khoai sọ rau muống, thịt ba chỉ lắc sả tắc, sụn xào dưa chua.Canh mọc thập cẩm, bò xào chua ngọt.Rau muống xào tỏi, thịt xiên nướng, tim hầm thuốc bắc.Chả bò lá lốt, cà muối, bắp cải xào tỏi, canh khoai hầm sườn sụn.Thịt bò xào xúp lơ, gỏi gà bóp thấu, sấu ngâm mắm, canh tom yum.Đậu nhồi thịt sốt cà chua, ong xách bò xào cần tỏi, canh bí thịt băm.Canh mua mồng tơi mướp, cải thảo xào tỏi, ba chỉ kho trám, sung muối.Rau muống xào tỏi, canh xương chua, sụn kho đậu xốt cà chua, sung muối.Gân bò chấm tương, sấu ngâm mắm, gỏi bò bóp thấu, canh thịt rau đay mướp.Cá hấp xì dầu, canh cua hoa thiên lý, giá xào carot bào.Gầu bò xà xả ót, lòng dạ dày xào dưa, rau muống luộc.Rau củ quả luộc, đậu rán, ba chỉ nướng nổ bì, cà muối.Canh dưa nấu móng giò, nộm đu đủ, thịt kho măng.Gan xỏi tỏi ớt, bò xào cần tỏi, lặc lè luộc.Lòng mề xào dứa, thịt gà rang, măng cay, canh bí chân gà.Trứng cút ngâm tương, thịt viên xốt cà chua, đỗ và carot luộc.Cháo gà, thịt gà lọc xương.Rau dền luộc, lươn kho thịt, trứng cuộn.Canh rau dền thịt băm, lõi bò xào su su, thịt viên sốt cà chua.Thịt kho tàu, ngon su su xào tỏi, canh xương hầm đỗ, nem chua.Canh trứng nấm kim, ngao hấp xả, ốc móng tay xào bơ tỏi, cải thảo xào tỏi.Cánh gà sốt canh leo, canh rong biển, bò nướng cuộn nấm, rau cải xào tỏi.Canh cua mồng tơi, lòng mề xào củ cải khô, cá kho trám, đậu rán.Cá hấp xì dầu, canh cua hoa thiên lý, giá xào cà rốt bào.Cá hấp xì dầu, canh cua hoa thiên lý, giá xào cà rốt bào.Đậu rán, ba chỉ nướng, rau củ quả luộc, cà pháo muối.Nộm đu đủ, thịt kho măng, canh dưa nấu móng giò.Gan xào tỏi ớt, lặc lè luộc, bò xào cần tỏi.Cháo ngao, mực xào cay, cua cốm hấp xả.Cải luộc, sườn xào chua ngọt, trứng, tim chim xào phi hành khô.Móng giò hầm củ quả, bí ngô xào tỏi, thịt ba chỉ kho dừa.Canh ngao hoa nấu chua, mực nướng sa tế, bề bề sốt cay, cải xào tỏi, tôm nướng.Canh chuối ốc đậu, cơm cháy kho quẹt, rau củ quả kho quẹt.Bò bít tết, bánh mì.Canh cua mồng tơi, gà xiên que, giá xào thịt bò.Rau cần xào cà chua, canh bí thịt gà, thịt ba chỉ rán giòn, trứng ngâm tương, há cảo hấp.Canh cua chua, thịt xá xíu, salat cá ngừ.Canh măng nấu gà, đỗ xào tỏi, bò xào xả ớt, mắm tép chưng thịt.Canh xương khoai tây và cà rốt, tôm cuộn khoai tây, thịt ba chỉ kho, xoài ngâm mắm.Canh khoai tây và cà rốt nấu thịt viên, ếch xào măng cay, cá trứng nướng.Canh xương khoai tây và cà rốt, cá sốt cà chua, cà pháo muối.Canh kim chi thịt bò, thịt kho tàu, rau su su xào tỏi.Canh dưa chua nấu móng giò, su su xào cà rốt, sườn xào chua ngọt.Canh cua chua, giò chả, cải thảo xào tỏi, thịt luộc.Lươn kho thịt, rau cần xào, canh xương măng, cà pháo muối.Canh xương măng, cá hấp xì dầu, dưa chua.Canh ngao nấu rau cải, ba chỉ kho dưa chua, chả mực, trứng cuộn giò ngũ sắc.Canh xương măng, dưa xào, vịt om sấu, nem chua.
Thực đơn các món ăn của Facebook Châu Hoài Anh
Canh đuôi heo hầm củ sen, rau muống xào, trứng cuộn, thịt xá xíu, cà teo Nghệ An, chè bưởi.Canh rau ngót nấu cá trắm giòn, cà muối xổi, tôm rim, dưa xào tóp mỡ. Tráng miệng chuối nếp nướng bằng nồi chiên không dầu.Canh cua mồng tơi, nụ bí xào tỏi, ram cuốn cải, cá kho, thịt luộc, cà muối xổi.Canh cua, nem bì, thịt luộc chấm mắm tép; cà muối bỏ hạt trộn thêm đường, vừng và lá chanh.Canh rau cải cá rô, ngô bao tử xào, thịt kho trứng, đậu hũ sốt nấm, cà teo Nghệ An.Canh cua, thịt rang, cà muối xổi, măng tây xào tôm.Canh rau lang nấu bột tôm, cá cơm kho tiêu, khoai mỡ ninh nhuyễn, trứng cuộn, cà muối xổi. Tráng miệng chè khoai dẻo.Cà tím thái lát chiên lên sốt chua ngọt, bò sốt vang, canh dưa chua móng giò.Thịt quay ăn kèm củ kiệu muối, canh sụn gà hầm củ sen, nộm rau muống chẻ tai heo, bánh ít trần, măng trúc xào thịt bò.Canh chua, thịt dải nướng ăn kèm hành tím ngâm mắm, bánh cuốn chả, nem và ram cuốn cải.Canh dưa cá, gỏi xoài tai heo, măng tây xào, thịt quay.Canh cua khoai sọ rau muống, thịt luộc, đậu nhồi thịt phiên bản túi cái bang (chiên đậu cả bìa sau đó moi hết ruột ra. Thịt băm trộn với hành khô mộc nhĩ nấm hương mắm hạt nêm hạt tiêu 1 xíu đường rồi nhồi vào túi đậu và dùng hành trần buộc lại. Sau đó sốt cà chua).Bò sốt vang, canh bắp cải cuộn thịt.Canh khoai sọ, gà viên chiên, đậu hũ sốt, rau cải cầu vồng xào, rau mầm chấm tóp mỡ sốt cà chua.Đậu sốt cà chua, cá thu nhật kho gừng, canh tôm nấm (Phi hành khô xào rồi cho tôm đã bóc vỏ và đã ướp mắm muối vào xào cùng. Xào cà cà chua, cà rốt rồi cho nước vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Gần ăn thì cho nấm, tôm và mấy miếng cà chua vào cho đẹp.)Nấm kim xào thịt, gỏi thập cẩm (dưa chuột, su hào, cà rốt, tôm, giò), hành muối, canh dưa bò (Phi thơm hành tỏi xào thịt bò, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đổ nước vào ninh. Khi bò gần mềm, xào dưa và cà chua bỏ vào ninh cùng. Đến khi tất cả chín mềm thì tắt bếp).Salad (tủ lạnh còn gì dùng nấy), canh cá măng chua, khoai tây xào, thịt luộc.Canh chua nấm mọc, cơm rang trứng, cải ngồng xào tỏi, nem bì, thịt kho củ cải (Ướp thịt với ít hành khô, mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu. Đun nước hàng rồi đổ thịt vào xào săn. Cho nước thường hoặc nước dừa vào kho. Khi thịt chín tầm 1 nửa thì cho củ cải vào kho chung đến khi 2 thứ chín mềm 1 lúc là được).Móng giò giả cày, chả cá Lã Vọng phiên bản cá rán sơ xong nướng qua lò nướng.Cang măng sườn, thịt luộc, su hào cà rốt xào sợi, nem bì, trứng cuộn (tách lòng trắng riêng lòng đỏ riêng rồi cuộn lòng đỏ trước sau đó đến lòng trắng phủ ngoài).Salad, thịt kho trứng, măng trúc xào, canh sườn sụn nấu củ sắn, hành muối.Cà tím sốt chua ngọt, cà muối xổi, canh mồng tơi, tôm rang muối, đậu hũ sốt nấm, tráng miệng bánh da lợn và chè đậu đen thạch.
Để chuẩn bị được những bữa cơm ngon cho gia đình, bạn cũng đừng quên trang bị cho căn bếp của gia đình những sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp chất lượng tốt, độ bền cao nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)