Top 52 Các Món Nhậu Bình Dân Ngon & Cách Làm Đơn Giản Tại Nhà

Menu các món nhậu bình dân, đơn giản, dể làm là thứ bạn đang cần tìm ? Vậy hãy xem thử danh sách các món nhậu dể làm cùng với đó là bộ công thức được đầu bếp của 24H chia sẻ đến các bạn. Đảm bảo với danh sách này, bạn có thể thoải mãi trong việc lựa chọn cho mình một món ăn phù hợp và đơn giản nhất dành cho bữa tiệc.

Nếu bạn và gia đình bận rộn, không có thời gian chuẩn bị các món nhậu đãi khách vào cuối tuần. Thì hãy tham khảo ngay tới dịch vụ nấu tiệc tại nhà của 24H nha. Nhân viên sẽ tư vấn và lựa chọn các món ăn phù hợp nhất cho gia đình bạn

Bạn đang xem: món nhậu bình dân

Mục Lục

• 1 Top 52 các món nhậu đơn giản không thể bỏ qua
  • 1.1 Món nhậu đơn giản bình dân từ gà
  • 1.2 Món nhậu đơn giản từ thịt heo
  • 1.3 Các món nhậu bình dân từ thịt bò
  • 1.4 Các món nhậu từ tôm
  • 1.5 Món nhậu ngon từ cá
  • 1.6 Các món lẩu nhậu bình dân, đơn giản
  • 1.7 Các món nhậu đơn giản khác
• 2 Cách nấu các món nhậu đơn giản bình dân, độc đáo, đãi khách
  • 2.1 1. Cách làm món gỏi bắp bò bóp thấu
  • 2.2 2. Cách làm món nghêu hấp thái nhậu bia đơn giản dễ làm
  • 2.3 3. Bạch tuộc nướng muối ớt phong cách Hà Nội
  • 2.4 4. Cách làm lòng dồi xào dưa cải chua chi tiết
  • 2.5 5. Cách làm hến xúc bánh đa TPHCM
  • 2.6 6. Chân gà xào xả ớt – Món nhậu bình dân, ngon, đơn giản, dễ làm
  • 2.7 7. Mề gà trộn – món nhậu rượu bia cực tốn
  • 2.8 8. Nấm rơm xào tỏi
  • 2.9 9. Cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm ngon đãi khách
  • 2.10 10. Công thức làm món lẩu gà ớt hiểm đơn giản
• 3 Tổng kết các món nhậu bình dân, đơn giản, dể làm

Top 52 các món nhậu đơn giản không thể bỏ qua

Bạn đang cần tìm tên của các món nhậu đơn giản, dể làm để có thể vào bếp và chiêu đãi bạn bè của mình. Hãy xem qua list 40 món rất đáng mong đợi ở dưới đây nhé:

Món nhậu đơn giản bình dân từ gà

1. Gà ta muối xông khói
2. Chân gà hấp hành
3. Chân gà ngâm nước mắm
4. Món Chân gà rút xương
5. Đùi gà chiên mắm tỏi ớt
6. Ức gà chiên nước mắm
7. Món Gà bò xôi
8. Gà nướng với mật ong
9. Gà nướng muối ớt
10. Lòng gà cháy tỏi

Món nhậu đơn giản từ thịt heo

1. Giò heo muối xông khói
2. Chân giò heo rang muối
3. Thịt lợn nướng xiên
4. Sườn heo nướng mọi
5. Lòng heo non xào cải chua
6. Lòng nhồi tai heo
7. Gỏi ngó sen tai heo
8. Ba chỉ lắc xả tắc

Các món nhậu bình dân từ thịt bò

1. Bắp bò muối xông khói
2. Gỏi bò bóp thấu
3. Bò tái chanh
4. Bò xiên que nướng / bò nướng nguyên tảng
5. Đuôi bò hầm với bia
6. Bò sốt me
7. Thịt bò cuộn nấm kim châm

Các món nhậu từ tôm

1. Gỏi tôm sống kiểu Thái
2. Tôm chấm mù tạt
3. Tôm sốt bơ tỏi
4. Tôm sú hấp nước dừa
5. Tôm rang muối hồng kông
6. Tôm nướng muối ớt/ tôm nướng mọi
7. Tôm chiên xù

Món nhậu ngon từ cá

1. Cá trắm hấp bia/ Cá chép hấp cắt thủy
2. Cá lóc nướng giấy bạc / Cá sòng nướng giấy bạc
3. Gỏi cá sống
4. Cá chim nướng muối ớt
5. Cá diêu hồng hấp xì dầu
6. Cá lăng nướng muối ớt

Các món lẩu nhậu bình dân, đơn giản

1. Lẩu gà ớt hiểm
2. Lẩu gà lá giang
3. Lẩu hải sản
4. Lẩu cá diêu hồng
5. Lẩu tôm thái chua cay
6. Lẩu cá thác lác ổ qua
7. Lẩu xí quách
8. Lẩu riêu cua hải sản
9. Lẩu đuôi bò

Các món nhậu đơn giản khác

1. Mựa ống xào cần tây
2. Mực khô nướng
3. Bạch tuộc hấp dầu hào
4. Thịt dê xào sả ớt
5. Đậu bắp xào tỏi ớt
6. Nấm rơm xào tỏi
7. Hến xúc bánh đa
8. Thịt dê nướng

Cách nấu các món nhậu đơn giản bình dân, độc đáo, đãi khách

Ở phần đầu, 24H đã chia sẻ đến các bạn danh sách của một số món nhậu đơn giản. Tiếp theo mình muốn giới thiệu về cách chế biến một số món được các đấng mày râu ưa thích nhất. Hi vọng bạn cũng có thể lựa chọn được cho mình món nhậu dể làm phù hợp nhất nhé.

1. Cách làm món gỏi bắp bò bóp thấu

Cần chuẩn bị các nguyên liệu để làm món gỏi bò ngon, đơn giản

• Thịt bắp bò: 400g
• Chuối xanh: 1 quả
• Khế chua: 1 quả
• Thơm ( dứa ): ½ trái
• Cà rốt: 1 củ
• Hành tây: 1 củ
• Chanh tươi: 1 quả
• Ớt sừng: 3 trái
• Đậu phộng: 100g
• Vừng ( mè ) rang: 50g
• Tỏi: 1 củ
• Rau thơm các loại: húng lủi, ngò gai, húng quế.
• Ngia vị các loại: muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt…
• Bánh hồng tôm

>> Có thể bạn sẽ quan tâm: Các món nhậu uống với bia đơn giản dể làm ngay tai nhà

Làm món gỏi bò bóp thấu đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch, thái mỏng
• Khế rửa sạch, gọt bỏ các phần khứa bên ngoài. Chuối gọt vỏ =>> Sau đó thái mỏng khế và chuối ngâm vào tô nước muối pha loãng, vắt ít nước cốt chanh vào.
• Cà rốt đem cạo vỏ, thái sợi và cho vào chung tô với khế và chuối.
• Hành tây đem lột hết vỏ, thái lát mỏng.
• Rau thơm các loại rửa sạch, để ráo.
• Tỏi đem bóc vỏ và băm nhỏ.
• Ớt băm nhỏ.
• Đậu phông đem rang giòn, giã dập.

Xem thêm: Tổng hợp các bến xe Đà Nẵng: Địa chỉ, lịch trình MỚI NHẤT

>> Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các món nhậu được chế biến từ thịt heo không ?

Bước 2: Hướng dẫn làm món gỏi bò

• Pha chế nước trộn theo công thức: 1 muỗng café nước cốt chanh, 2 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café nước, ½ muỗng café tỏi băm, 1 muỗng ớt băm =>> khuấy đều tay.
• Phồng tôm cho vào chảo chiên giòn.
• Thịt bò thái mỏng cho vào tô ướp chung với tỏi băm, tiêu, dầu ăn trong khoảng 5 phút.
• Phi thơm tỏi cho thịt bắp bò vào đảo đều đến khì bò tái thì tắt bếp, cho ra đĩa để nguội.
• Cho hỗn hợp gồm: Thịt bò, rau củ đã ngâm nước muối, cùng nước sốt trộn đều, cho thêm hành tây, rau răm vào trộn thêm lần nữa thì có thể cho lên đĩa.
• Như vậy là đã hoàn thành món gỏi bò rồi, giờ thì cùng gia đình thưởng thức thôi nào.

2. Cách làm món nghêu hấp thái nhậu bia đơn giản dễ làm

Được xem là một trong các món nhậu bình dân, đơn giản nhất của cánh đàn ông, nghêu hấp vừa dễ ăn lại thơm ngon tại sao bạn không thử làm tại nhà.

Nguyên liệu làm món nghêu hấp

• Nghêu tươi: 1Kg
• Sả: 10 cây
• Ớt thóc
• Đường, nước mắm
• Nước lọc

Hướng dẫn làm nghêu hấp thái

• Nghêu đem rửa sạch, ngâm với nước, muối và ớt trong khoảng 1 giờ để nhả hết đất cát.
• Xả cắt khúc, đập dập
• Ớt đem cắt lát
• Sau khi nghêu ngâm xong, rửa lại lần nữa rồi cho vào nồi hấp chung với sả cây, đường, nước mắm, ớt đảo đều.
• Cho lên bếp nấu cho đến sôi và khi nghêu mở miệng hết thì tắt bếp, lên đĩa và thưởng thức thôi nào.

3. Bạch tuộc nướng muối ớt phong cách Hà Nội

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm món bạch tuộc nướng

• Bạch tuộc: 1Kg
• Ớt tươi: 5 quả
• Rau răm, chanh tươi, cà chua, dưa leo ( dưa chuột )
• Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn và ớt bột.

Các bước thực hiện món bạch tuộc nướng

• Ớt bạn đem cắt nhỏ bỏ hết hạt, băm nhỏ.
• Cho ớt vào chung với muối hạt giã nhuyễn, cho thêm chút tiêu và hạt nệm trộn đều cho thơm nhé.
• Bạch tuộc để nguyên con rửa sạch, rồi lau khô cho ráo. Tiếp đến, dùng hỗn hợp trên thoa đều lên bạch tuộc, ướp trong khoảng 15phút.
• Cho bạch tuộc lên lò than, nướng đến khi phần thịt săn lại thì bạn có thể mang ra thưởng thức rồi. Đừng nướng quá kỹ, như vậy thịt ăn sẽ không ngọt ngược lại sẽ khá là khô đấy nhé.
• Bạn có thể ăn kèm với muối ớt xanh thì món ăn sẽ càng trở nên tuyệt vời.

4. Cách làm lòng dồi xào dưa cải chua chi tiết

Nguyên liệu cần thiết để thực hiện món lòng già xào dưa chua

• Lòng già: 500g
• Dưa chua: 300g
• Cà chua: 3 trái
• Rau răm, thì là, hành lá.
• Dầu ăn, nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt.
• Hành tím, tỏi

Các bước để làm món lòng xào nhậu đơn giản

• Lòng sau khi mua về rửa sơ qua với nước. Sau đó dùng muối sát mặt ngoài lẫn mặt trong cho thật sạch. Dùng nước giấm rửa cho hết lớp muối đã sát, cuối cùng rửa lại với nước thêm vài lần nữa.
• Đun một nồi nước sôi, cho lòng vào chần sơ qua vừa có công dụng làm sạch, vừa dễ thái để xào.
• Dưa chua đem rửa lại với nước để giảm bớt độ chua
• Các loại rau ăn kèm thì rửa sạch để ráo
• Phi thơm hành tím và tỏi băm, cho cà chua đã được bổ múi cau vào xào khoảng 5 phút thì bạn cho dưa chua vào xào thêm 5 phút nữa thì cho lòng vào đảo đều tay. Nấu đến khi lòng săn lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp thưởng thức.

>> Thông thường khi mình làm, thường sẽ cho thêm một chút gừng đập dập sẽ làm cho món lòng xào dưa thêm hấp dẫn hơn.

5. Cách làm hến xúc bánh đa TPHCM

Nguyên liệu làm hến xúc bánh đa

• Hến: 1Kg ( Chưa bóc vỏ ) – 300g ( loại bóc sẵn vỏ )
• Hành tây: 1 củ
• Sả: 2 cây
• Gừng: 1 nhánh nhỏ
• Ớt: 3 quả
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: 1 củ
• Rau răm, ngò rí, hành lá
• Bánh đa: 3 cái
• Đậu phộng: 300g
• Gia vị đi kèm: Hạt nêm, tiêu bột, nước mắm, bột ngọt, muối, dầu ăn, ớt bột

Hướng dẫn thực hiện món hến xúc bánh đa

Nếu bạn mua hến làm sẵn thì chỉ cần rửa sạch lại để ráo là được.Đối với hến còn vỏ thì bạn đem ngâm với muối, ớt tươi để nhả hết đất cát. Sau đó cho hến vào nồi luộc đến khi mở miệng thì tắt bếp. Chắt hết nước trong nồi, để sóc cho thịt hết rơi ra, sau đó là nhặt bỏ hết vỏ.

Các loại rau thì bạn đem rửa sạch, để ráo. Riêng với rau răm và ngó rí thì đem cắt nhỏ. Tỏi và hành tím băm nhuyễn. Đậu phộng đem rang rồi loại bỏ lớp vỏ bên ngoài và đem đi giã nhuyễn

Phi thơm hành tím và tỏi sau đó cho thêm gừng, ớt, sả băm vào đảo đến khi dậy mùi thì cho hến vào xào khoảng 2 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 10 phút thì có thể tắt bếp và thưởng thức.

6. Chân gà xào xả ớt – Món nhậu bình dân, ngon, đơn giản, dễ làm

Nguyên liệu

• Chân gà: 500g
• Sả băm: 50g và 1 cây sả tươi.
• Gừng: 1 nhánh
• Ớt: 3 quả
• Gia vị: Nước mắm, xì dầu, tương ớt, tương cà, dầu ăn.

>> Một số món nhậu từ gà với công thức chế biến chi tiết

Cách làm món chân gà xào

Đọc thêm: Top 25 Nhà xe limousine Hà Nội Quảng Ninh đặt vé xe khách giường nằm

Phần chân gà bạn đem cắt móng, sau đó rửa sạch với muối và rượu trắng để bớt mùi. Nấu sẵn một nồi nước sôi với muối, gừng sau đó cho chân gà vào luộc đến khi chín thì vớt ra cho vào tô nước lạnh.

Cho sả băm và một chút sả dây tước ra từ cây sả vào chảo dầu xôi, phi đến khi vàng thì cho chân gà vào xào đến khi săn lại thì cho hỗn hợp đã được trộn sẵn gồm: nước mắm, nước tương, tiêu xay, tương cà, tương ớt vào chảo gà đang xào. Đảo đều thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp và lên mâm nhậu thôi nào.

7. Mề gà trộn – món nhậu rượu bia cực tốn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mề gà: 500g
• Quế khô: 1 thanh nhỏ
• Giấm ăn: 50ml
• Gừng, hoa hồi.
• Xì dầu và dầu ớt.
• Hành lá

Cách thực hiện món mề gà trộn dấm và dầu ớt

• Mề gà rửa sạch, sau đó dùng muối sát qua tiếp theo là bạn dùng giấm để rửa qua, cuối cùng là rửa sạch lại với nước.
• Cho hoa hồi, quế, gừng, gốc hành lá vào nồi nước đun sôi, cho mề gà vào luộc đến khi chín, đừng để mề gà quá mềm hoặc quá dai.
• Sau khi luộc xong thì vớt mề gà ra, vớt để ráo cắt thành từng lát mỏng.
• Cho toàn bộ: mề gà, dầu ớt, giấm ăn, xì dầu vào trộn đều vậy là bạn đã hoàn thành món mề gà trộn thơm ngon rồi. Quá dễ làm đúng không nào ?

8. Nấm rơm xào tỏi

Món nhậu bình dân tiếp theo tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là nấm rơm xào. Vừa dễ ăn lại dễ làm. Cùng tìm hiểu công thức để thực hiện nó ở dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm nấm rơm xào

• Nấm rơm: 300g
• Tỏi cô đơn: 3 củ
• Hành lá
• Hạt tiêu, hạt nêm và dầu ăn.

Cách làm nấm rơm xào

• Nấm cắt gốc, rửa sạch và để cho ráo nước.
• Bổ đôi hoặc bạn có thể để nguyên
• Tỏi bạn đem băm nhỏ, hành lá thái từng khúc khoảng 3cm.
• Phi thơm tỏi băm sau đó cho nấm vào xào, đến khi gần cạn nước thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đảo tiếp cho cạn nước thì bạn tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều và cho lên đĩa thưởng thức.

9. Cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm ngon đãi khách

Chuẩn bị các nguyên liệu chính

• Tôm sú: 500g
• Bơ lạt, nước dừa tươi.
• Tỏi, chanh, mùi tây.
• Gia vị các loại: muối, tiêu, hạt nêm và dầu ăn.

Cách thực hiện món tôm sốt

• Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và rút chỉ đen ở sống lưng. Tiếp đến, ướp tôm với một chút hạt nêm cho ngấm vị.
• Tỏi, mùi tây băm nhỏ.
• Chanh vắt lấy phần nước cốt.
• Phi thơm tỏi và bơ lạt sau đó cho nước dừa tươi và nước cốt chanh và đun sôi thì tắt bếp.
• Cho bơ vào chảo nóng cho tan ra, thì đổ hết phần tôm đã ướp vào xào đến khi tồm vàng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Cho hết toàn bộ nước sốt đã nấu sôi vào chảo tôm, nấu đến khi nước sệt thì tắt bếp và lên đĩa.
• Bạn có thể ăn chung với bánh mì sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

10. Công thức làm món lẩu gà ớt hiểm đơn giản

Để bữa tiệc trở nên tuyệt vời hơn, thì trong bộ thực đơn của các món nhậu bình dân, đơn gian không thể nào thiếu món lẩu được. Hãy cùng 24H tìm hiểu về cách làm món lẩu gà ớt hiểm dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gà ta: 1 con khoảng 1,3Kg
• Ớt hiểm ( ớt thóc ): 50g
• Hành tím: 2 củ
• Củ cải trắng: 1 củ
• Sả: 5 cây
• Nấm đông cô: 150g
• Kỷ tử: 20g
• Tỏi: 1 củ
• Hành tây: ½ củ
• Nước dừa: 500ml
• Các gia vị thông dụng
• Bún hoặc mì
• Các loại rau ăn kèm lẩu gà ớt hiểm: nấm tuyết, tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách, mồng tơi…

Các bước thực hiện món lẩu gà đơn giản

• Gà ta mua về rửa sạch với muối, và nước sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với: bột ngọt, ớt giã nhuyễn, hành tỏi băm, trong khoảng 20 phút.
• Hành tím, tỏi bóc vỏ đập dập 1 củ và băm nhỏ 1 củ.
• Ớt rửa, kỷ tử, nấm các loại rau đem rửa sạch để ráo.
• Hành tây bổ múi cau
• Củ cải cạo vỏ, cắt khúc vừa ăn
• Xả cắt khúc và đập dâp
• Cho gà vào chảo chiên vàng thì vớt ra. Tận dụng phần dầu cho xả cây vào chiên vàng, vớt ra để chung với thịt gà.
• Cho toàn bộ hỗn hợp vừa chiên cùng với ớt hiểm nguyên trái vào nồi nước lọc và nước dừa tầm 1,5 Lít. Nấu đến khi sôi thì cho hành tây, củ cải, kỷ tử vào nấu cùng. Khoảng 10 phút sau thì nêm nếm gia vị cho và ăn và tắt bếp thưởng thức.

Tham khảo Tóp 7 Các món lẩu ngon đơn giản dể làm

Tổng kết các món nhậu bình dân, đơn giản, dể làm

Vậy là, Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đã giới thiệu đến mọi người các món nhậu bình dân, đơn giản cực kỳ dễ làm rồi. Hi vọng rằng, với những công thức này sẽ làm cho bạn và gia đình có một bữa nhậu say mê luôn nhá. Nếu cần hỗ trợ thêm thông tin, đừng ngần ngại mà gọi ngay cho chúng tôi đấy nhé.

Chúc bạn thành công !

Tham khảo thêm về bài viết: Tổng hợp 130 món ngon đãi khách cuối tuần với gia đình và bạn bè

Tham khảo: Review lẩu gà lá é Tao Ngộ Đà Lạt