Ở khu vực Nam Bộ có nhiều nơi sản xuất kẹo dừa nhưng thơm ngon nhất vẫn là kẹo dừa Bến Tre và đặc biệt là kẹo Mỏ Cày. Thế nên mới có câu ca dao lưu truyền từ ngàn xưa đến nay “Chợ Mỏ Cày có kẹo nổi danh”. Dừa Mỏ Cày nói riêng và dừa Bến Tre nói chung đều có vị ngọt thanh đặc trưng và là nguyên liệu tốt nhất cho việc chế biến kẹo. Và sản phẩm này đã có mặt tại cửa hàng Đặc sản miền Tây.
Để Quý khách có thêm nhiều lựa chọn, chúng tôi giới thiệu đến Quý khách Kẹo dừa Thanh Long với gần 50 năm thương hiệu:
Bạn đang xem: Kẹo dừa bến tre
Để thưởng thức kẹo dừa đặc sản Bến Tre cũng như nhiều đặc sản khác, xin Quý khách liên hệ ngay cửa hàng Đặc Sản Miền Tây. Chúng tôi sẽ cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất và giao hàng nhanh nhất đến với Quý khách.
Kẹo dừa Bến Tre Thanh Long với bề dày lịch sử
Sống dưới rừng dừa từ bao đời nay, người Bến Tre đã biết dùng nguyên liệu dân dã tại đây để làm ra kẹo dừa. Món ngon kẹo dừa, lúc đầu được dùng làm quà tặng cho bà con láng giềng trong những ngày giỗ tết như là một món quà thắm tình làng nghĩa xóm, sau nổi tiếng nhờ vị ngọt thanh thanh, đậm đà và mùi thơm béo ngậy.
Đến năm 1999, kẹo Mỏ Cày chính thức mang thương hiệu “Kẹo dừa Bến Tre” và được xuất đi nhiều nước trên thế giới. Giờ đây, du khách quốc tế biết đến món ngon Việt Nam không chỉ bởi những tô phở bốc khói, những món ăn cung đình Huế cầu kỳ, sang trọng và đẹp mắt…mà còn nhớ vị kẹo dừa mộc mạc, dân dã nhưng ngọt ngào nhiều hương vị.
Kẹo dừa Bến Tre Thanh Long được thành lập năm 1970, với ý tưởng ban đầu là tận dụng nguồn nguyên liệu phong phú là quả dừa (Bến Tre có rất nhiều những vườn dừa bạt ngàn) để sản xuất ra kẹo dừa bằng các kĩ thuật thô sơ chủ yếu bán cho học sinh. Nhưng với hương vị đặc trưng thơm ngon béo ngậy của những quả dừa đã chinh phục được rất nhiều khách hàng, trải qua 45 năm sinh phát triển thì Kẹo dừa Thanh Long đã chinh phục được niềm tin và trở thành thương hiệu kẹo dừa ưa thích của mọi người.
Xem thêm: Xe từ Pleiku – Gia Lai đi Hà Nội
Ngày nay, người dân Bến Tre đã sáng tạo ra nhiều loại kẹo dừa với những hương vị khác nhau làm say lòng du khách gần xa. Nào là kẹo dừa cacao, kẹo dừa sầu riêng, kẹo dừa nhân đậu phộng…Mỗi loại có hương vị đặc trưng riêng nhưng vẫn đảm bảo hương vị dừa căn bản. Nhiều cơ sở chế biến kẹo dừa với những thương hiệu quen thuộc như Thiên Long, Ngọc Hương đã mang kẹo dừa đến các tỉnh thành trong nước và xuất khẩu sang nước ngoài. Có thể nói, kẹo dừa đã gắn bó với hành trình văn hóa, ẩm thực và du lịch của đất nước Việt Nam.
Thành phần của kẹo dừa Bến Tre Thanh Long
Nguyên liệu làm kẹo dừa Bến Tre Thanh Long, đầu tiên và không thể thiếu là những quả dừa. Thế nhưng, để tạo ra đúng hương vị đặc trưng của kẹo dừa Bến Tre thì phải dựa vào kỹ thuật độc đáo của nghề. Đó là cách chọn nguồn nguyên liệu và có công thức pha chế riêng.
Cách thức chế biến kẹo dừa Bến Tre trong mắt người dân địa phương dường như là cả một nghệ thuật. Đầu tiên là phải thật tinh tế trong việc chọn nguyên liệu.
Nếp nấu mạch nha phải là nếp mùa vụ xuân, hạt nảy to, chín đều. Ruộng lúa được chọn lấy nếp phải không dùng phân hoá học, thuốc trừ sâu. Thóc nếp để nảy mầm được tưới nước mưa sạch rồi mới đem nấu mạch nha.
Người dân Bến Tre đã nấu kẹo dừa như thế nào?
Công đoạn nấu kẹo dừa Bến Tre Thanh Long cũng là cả một nghệ thuật đòi hỏi người thợ nấu phải kiên nhẫn, tỉ mỉ và có tay nghề điêu luyện. Những trái dừa để làm kẹo cũng được lựa chọn rất cẩn thận. Đó là những trái dừa bắt đầu khô để có hương vị dừa đặc trưng nhất, nước cốt ngọt thanh và tạo nên độ béo rất riêng của kẹo dừa.
Đường thô để chế biến kẹo cũng phải là loại đường tốt, mới, có màu vàng tươi như nghệ, có độ dẻo nhất định… Tất cả cộng với tay nghề, kinh nghiệm và nghệ thuật đánh kẹo nhuần nhuyễn để tạo ra những mẻ kẹo thơm ngon đậm đà, trước sau như một làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Thông tin sản phẩm kẹo dừa Bến Tre Thanh Long
Kẹo dừa Bến Tre Thanh Long là một đặc sản được nhiều khách tham quan mua về làm quà cho đồng nghiệp, bạn bè và người thân. Khi nhắc đến loại đặc sản này, bạn không thể nào quên hương vị ngọt thanh, kẹo mềm dẻo được bao bọc bởi lớp bánh tráng mỏng thơm ngơn.
Xem thêm: Top 5 home stay đẹp như mơ ở bản Cát Cát
Sau đây là một số thông tin về sản phẩm kẹo dừa Bến Tre Thanh Long, bạn nên ghi nhớ khi sử dụng:
- Thành phần chính: mạch nha nếp, sầu riêng, đậu phộng, nước cốt dừa.
- Xuất xứ: Bến Tre.
- Nơi sản xuất: Bến Tre.
- Hạn sử dụng: 6 tháng có in trên bao bì.
- Hướng dẫn sử dụng: mở bao bì và ăn liền.
- Cách bảo quản: đậy kín nắp hộp sau khi sử dụng, bảo quản ở nhiệt độ phòng và tránh ánh nắng trực tiếp. Không nên để tủ lạnh vì sẽ khiến kẹo mất đi độ dẻo tự nhiên.
Mua kẹo dừa Bến Tre Thanh Long ở đâu?
Đặc sản miền Tây là cửa hàng tọa lạc tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM. Chúng tôi vinh hạnh là đại lý chuyên về các đặc sản tại miền Tây. Với hơn 9 năm hoạt động, đặc sản miền Tây đã được nhiều khách hàng tin yêu và lựa chọn. Đồng thời, nhận được sự tín nhiệm và là địa chỉ được nhiều tờ báo đưa tin trong suốt chặn đường hoạt động ở những năm vừa qua.
Không chỉ thế, bà con có thể hoàn toàn yên tâm bởi đặc sản miền Tây cam kết chỉ cung cấp những mặt hàng đặc sản chính gốc, tươi sạch, uy tín cùng với giá cả vô cùng phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi gia đình.
Ngoài ra, Đặc sản Miền Tây xin giới thiệu đến Quý khách Kẹo dừa sáp, một sản phẩm kết hợp tinh tế giữa kẹo dừa truyền thống và quả Dừa sáp đặc sản Trà Vinh rất thích hợp cho Quý khách muốn thưởng thức kẹo dừa ít ngọt hoặc dùng để làm quà biếu.
Với dịch vụ giao hàng tận nơi và thu tiền trên toàn quốc cũng như xuất khẩu qua nước ngoài nhanh chóng, bà con có thể dễ dàng tiếp cận và thưởng thức những đặc sản chuẩn vị miền Tây một cách dễ dàng dù sinh sống ở bất kì nơi đâu.
Nếu quý khách hàng có nhu cầu thưởng thức sản phẩm kẹo dừa Bến Tre Thanh Long hãy liên hệ ngay với cửa hàng Đặc sản miền Tây, bạn nhé! Đặc sản miền Tây xin cám ơn Quý khách đã quan tâm trang và sử dụng sản phẩm của chúng tôi thời gian qua, hãy liên hệ với chúng tôi khi cần được phục vụ, quý khách nhé!
- Liên hệ ngay hotline: 0988440xxx (Zalo) / 0988440xxx
- Đến trực tiếp cửa hàng tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM (chân cầu vượt Thủ Thiêm).
Đặc sản miền Tây hân hạnh phục vụ bà con.
Xem thêm: Top 10 Homestay đẹp nhất Sơn Tây – Hà Nội bạn nên đến ít nhất một lần trong đời!
Ý kiến bạn đọc (0)